Amidonul se prezinta sub forma de pulbere fina, alba. Se foloseste de regula in patiserie, pentru ingrosarea cremelor sau sosurilor folosite pentru diverse prajituri.
Beneficii:
- Confera o textura pufoasa preparatelor de patiserie.
- Este adaugat peste alimentele prajite pentru a le oferi o textura crocanta
Ingrediente: Amidon nativ din porumb.
Forma de prezentare: 250g.