Seva de mesteacan - beneficii si modalitati de a o utiliza

Mesteacanul se mai numeste si „arborele vietii”. Seva de mesteacan este folosita in Europa, dar si in alte parti ale lumii (China, America) ca ingredient pentru anumite produse cosmetice (mai ales pentru ingrijirea tenului). 

Seva de mesteacan este extrasa la inceputul primaverii, pentru ca pe parcursul iernii mestecenii stocheaza substantele nutritive, care apoi ajung in aceasta seva. Imediat dupa extragere, seva este incolora si are un gust usor dulceag. Ulterior, dupa cateva zile de la extragere, acest lichid fermenteaza, iar gustul devine mai acid (4). 

Explicam in acest articol care sunt substantele pe care le contine aceasta planta, care sunt beneficiile pe care studiile medicale le-au evidentiat si la ce trebuie sa fii atent atunci cand consumi extractul cu seva de mesteacan. 

Ce contine seva de mesteacan

Extractul de seva de mesteacan contine:

• calciu;
• magneziu;
• zinc;
• mangan;
• fosfor, potasiu, acid folic, vitamina C, cupru, aminoacizi, polifenoli (in cantitati moderate); 
• glucoza;
• fructoza;
• aminoacizi.

Acesti nutrienti sunt usor asimilati de organism.

Beneficiile sevei de mesteacan

Inca se mai fac studii, dar  din ceea ce se cunoaste pana acum avem motive sa credem ca seva de mesteacan are urmatoarele beneficii asupra sanatatii:

• extractul din seva de mesteacan este o sursa buna de minerale si vitamine.
• ajuta la dezvoltarea si mentinerea sanatatii oaselor: datorita continutului de magneziu.
• protejeaza celulele de efectul radicalilor liberi: in principal, caracterul antioxidant este dat de continutul de polifenoli (3).
• mentine sanatatea pielii: vitamina C din seva de mesteacan tine departe radiatiile ultraviolete, ceea ce inseamna ca pielea este protejata. Astfel pielea este protejata si impotriva ridurilor, dar si impotriva altor semne ale imbatranirii (5). 
• ajuta la mentinerea sanatatii parului: tot vitamina C este cea care stimuleaza productia de colagen, acesta avand un rol important in cresterea si mentinerea elasticitatii parului. Si in cazul parului, vitamina C protejeaza impotriva actiunii radicalilor liberi care pot cauza deteriorarea celulelor firelor de par (3).
• hidrateaza: in plus, pentru ca seva de mesteacan contine magneziu si potasiu, este o sursa foarte buna de electroliti. 

Modalitati de utilizare a sevei de mesteacan

Seva de mesteacan poate fi consumata ca atare (reprezinta o delicioasa modalitate de hidratare), sau se poate folosi in combinatie cu alte produse cum ar fi siropurile (3).

Precautiile consumului

Seva de mesteacan este considerata sigura pentru consum, dar trebuie consumata cu moderatie. Sunt cateva aspecte care trebuie avute in vedere:

• cercetarile sunt focalizate mai ales pe proprietatile si actiunile sevei de mesteacan, de aceea nu se cunosc foarte bine reactiile adverse care pot aparea. 
• seva de mesteacan este un produs vegetal, exista riscul de a aparea alergii, mai ales in randul persoanelor care sunt cunoscute ca fiind alergice. Aceste persoane trebuie sa consulte medicul alergolog inainte de a consuma seva de mesteacan.
• seva de mesteacan poate interactiona cu efectul unor medicamente, astfel incat este indicat sa existe o recomandare medicala daca urmezi tratamente pentru diverse afectiuni. Seva de mesteacan poate face organismul sa piarda mai multa apa decat ar fi normal, ceea ce poate duce la manifestari precum ameteala si scaderea tensiunii arteriale. 
• nu exista suficiente dovezi care sa ateste ca seva de mesteacan poate fi utilizata de femeile insarcinate, sau de cele care alapteaza. Prin urmare, se recomanda foarte multa precautie (1).
• nu exista suficiente dovezi pentru a afirma ca seva de mesteacan are efecte terapeutice in dureri articulare, pietre la rinichi, pietre la vezica urinara, infectii urinare, matreata (cand se aplica direct pe piele), pierderea parului (cand se aplica direct pe piele) (2). 

Foarte important

Daca apar efecte adverse dupa consum de seva de mesteacan, intrerupe consumul si consulta medicul.

Informatiile din acest articol nu inlocuiesc consultatia la medic. Informatiile prezentate au scop pur informativ. Nevoile si simptomele pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de varsta, de starea de sanatate, dar si de multi alti factori. Tocmai de aceea, aceste informatii nu trebuie sa inlocuiasca un diagnostic avizat.

Acest articol a fost realizat in baza informatiilor preluate din urmatoarele surse:

1. emedicinehealth, „Birch”: https://www.emedicinehealth.com/birch/vitamins-supplements.htm
2. WebMD, „Birch - uses, side effects, and more”: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-352/birch
3. Healthline, „What is Birch Water? Benefits and Downsides”: https://www.healthline.com/nutrition/birch-sap
4. Thehealthycuisine, „What is birch sap? Health benefits, use of birch water”: https://www.thehealthycuisine.com/birch-sap/
5.  Medicalopedia, „8 surprising benefits of the birch tree extract betulin”: https://www.medicalopedia.org/9787/8-surprising-benefits-of-the-birch-tree-extract-betulin/