Fructoza este o monozaharida prezenta din abundenta in fructe, in anumite legume si in miere. Este un produs destinat folosirii curente ca indulcitor avand o putere de indulcire de 1,5-2 ori mai mare decat a zaharului. Fructoza este asimilata mai lent decat glucoza in organismul uman. Are indicele glicemic 23. Fructoza este recomandata in regimuri de slabit, sportivilor, celor care desfasoara o activitate intelectuala intensa sau stresanta, persoanelor de varsta a treia dar si copiilor.
Beneficii:
- Putere de indulcire mai mare decat a zaharului
- Este stabila la coacere, fierbere sau congelare
- Sirop de porumb cu continut ridicat de fructoza (porumb nemodificat genetic).
Mod de utilizare: Se foloseste ca si inlocuitor pentru zahar.
Forma de prezentare: 300g.