Graul dur este macinat in Italia imediat dupa recoltare. Fractiunea mai grosiera (fractia de grau) este cernuta.
Ingrediente: gris din grau dur. provine din agricultura ecologica demeter.
Mod de utilizare: Graul dur este deosebit de potrivit pentru prepararea de paste fainoase, galuste de grau si paste de grau.
Precautii: Poate contine urme de soia.
Forma de prezentare: 500g.