O reteta versatila, usor de pregatit acasa, cu un continut redus de carbohidrati, dar bogat in proteine. Poate fi pregatita si sub forma de pandispan sau blat de tort.
Caracteristici:
- Pentru 12 briose
- Fara coloranti sau conservanti
- Bogat in proteine
- Bogat in fibre
- Cu bucati de zmeura liofilizata
- Indulcit natural cu green sugar premium
Ingrediente: Faina de migdale, Green Sugar Premium*, izolat proteic de zer, praf de copt, albus de ou pudra, zmeura liofilizata(5%), pudra psyllium, vanilie bourbon.
*Green Sugar Premium (amestec din extract de inalta puritate din frunze de Stevia Rebaudiana si Eritritol) este un indulcitor 100% natural, cu ZERO calorii si ZERO indice glicemic
VALORI NUTRITIONALE / 100 g produs
Valoare energetica 1,733.91 KJ 414.81 Kcal
Grasimi 29.39
din care acizi grasi saturati 2.20
Carbohidrati 12.52
din care zaharuri 3.43
Proteine 20.92
Fibre 8.26
Sare 0.00
VALORI NUTRITIONALE / portie (1 briosa preparata)
Valoare energetica 646.08 KJ
154.56 Kcal
Grasimi 12.69
din care acizi grasi saturati 0.41
Carbohidrati 2.51
din care zaharuri 0.64
Proteine 6.80
Fibre 1.55
Sare 0.00
Mod de utilziare: Ai nevoie de: 5 oua la temperatura camerei, 60 ml ulei.
Reteta:
Incalzeste cuptorul la 170º C.
Separa albusurile de galbenusuri.
Intr-un bol, cu ajutorul unui mixer, bate albusurile cu un praf de sare, pana cand devin spuma.
Separat, amesteca galbenusurile cu uleiul, apoi adauga-le treptat peste albusuri.
Adauga Mixul pentru Briose si amesteca, folosind miscari usoare, pana cand acesta se omogenizeaza.
Toarna aluatul in formele de briose si da-le la cuptor pentru 15-20 minute, apoi lasa-le la temperat.
Atentionari:
- Consumul excesiv poate avea efect laxativ.
- A se pastra la loc uscat si racoros.
Forma de prezentare: 225g.