Pulberea de ovaz verde (Avena sativa) este un supliment alimentar obtinut prin inghetarea la -40 grade Celsius, apoi uscarea lenta sub vid avansat si macinarea foarte fina (200 mesh) a frunzelor tinere de ovaz verde, recoltate atunci cand au inaltimea de 20-25cm. La aceste dimensiuni, inainte de formarea tulpinii propriu-zise, planta acumuleaza cea mai mare concentratie de nutrienti – pentru ca in etapele sale de dezvoltare ulterioara sa-i foloseasca pentru sinteza diferentiata a structurilor sale (tulpina/pai, spic, seminte, etc).
Plantele tinere de ovaz reprezinta o sursa complexa de nutrienti foarte valorosi, necesari organismului uman ca aport zilnic: proteine, clorofila, fibre vegetale, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K) minerale (K, Fe, Ca, Mg) si microelemente (Zn, Se). Alaturi de acestea se gasesc componente de asemenea foarte valoroase prin efectul lor asupra metabolismului si echilibrului biochimic al organismului: bioflavonoide, enzime, polifenoli.
Ovazul verde contine, de asemenea, beta glucan, polizaharid cu rol complex implicat in multe procese biochimice, unele legate de stimularea si intarirea sistemului imunitar.
Exista studii comparative care au pus in evidenta un continut net superior de nutrienti in pulberea de ovaz verde, fata de alte surse vegetale recunoscute pentru efectele lor benefice asupra sanatatii.
Mod de utilizare:
- Ca tonic general, amestecand pulberea cu lichide reci sau la temperatura camerei, sau presarand-o peste salate.
- Pentru tonifiere si cresterea rezistentei la imbolnaviri, se pot urma cure intensive de 4-6 saptamani, mai ales primavara devreme si inainte de intrarea in sezonul rece (cate 2 lingurite de doua/trei ori pe zi inainte de mese).
- La fel in perioadele de convalescenta, de recuperare dupa efort fizic si/sau intelectual intens (competitii sportive, perioade de examene etc).
- Consumul zilnic asigura organismului detoxifierea si necesarul de nutrienti pentru refacere echilibrului biochimic intern, dupa dezechilibrele biochimice induse de curele de slabire.
- Pentru asigurarea si mentinerea starii de bine, poate fi de asemenea consumat ca tonic general si detoxifiant in mod constant, zilnic cate doua lingurite.
- Preparare: o lingurita de pulbere de ovaz verde se amesteca in 50 – 100 ml apa plata, suc de fructe, sana ori iaurt. Produsul nostru este o pulbere extrem de fina, rezultata prin cernerea macinaturii de frunze verzi de grau prin sitele de 200 mesh (particule sub 0,05 mm). Din amestec va rezulta un suc de o culoare verde intens, foarte agreabila.
- O astfel de portie se consuma de preferat inainte de masa dimineata si seara.
- Rezultatul este o stare de bine generalizata, rezistenta la efort si la imbolnaviri, tonus si vioiciune, somn linistit si odihnitor, recuperare mai rapida dupa efort sau din convalescenta, piele catifelata, elastica si hidratata, pofta de viata, tonus si apetit sexual.
Forma de prezentare: 200g