Uleiul din boabe de soia presat la rece este bogat in acizi grasi polinesaturati (acid linoleic si alfa-linoleic) si sarac in acizi grasi saturati. Contine cantitati insemnate de fitosteroli, lecitina, vitaminele E si K. Uleiul de soia are un punct de ardere ridicat (232°C), putand fi consumat crud, dar si preparat termic. Beneficii ale uleiului de soia: ajuta la mentinerea densitatii osoase si reduce riscul de aparitie a fracturilor. Sustine procesul natural de coagulare a sangelui si diminueaza valorile colesterolului LDL. Mentine integritatea membranelor celulare si protejeaza pielea de efectele nocive ale radicalilor liberi.
Beneficii:
- Continut ridicat de vitamina E
- Bogat in minerale
- Uleiul de soia are un gust bogat, oarecum neutru, fiind potrivit in cele mai multe combinatii alimentare. Poate fi consumat atat in stare cruda, cat mai ales preparat termic, deoarece are un punct de ardere ridicat (232°C).
- Uleiul de soia este ideal pentru sotarea legumelor, prepararea unor mancaruri si sosuri cu gust.
- Il poti adauga in preparatele cu coacere in cuptor si in marinadele pentru carne.
- Inlocuieste cu succes untul sau margarina - in retetele unor prajituri.
Ingrediente: Soia boabe.
Mod de utilizare:
- Potrivit pentru a asezona supele, pateurile vegetale, salatele. Pentru a obtine un dressing simplu si delicios, pe care sa il servesti impreuna cu salate colorate, poti amesteca ulei de soia cu otet, sare si piper.
- Poate fi folosit si in uz extern.
- Aplicat pe par sau piele, actioneaza ca un excelent ulei hidratant.
- Poate fi folosit pentru masaj, ca baza purtatoare pentru uleiuri esentiale. Pentru aceasta, este suficient sa diluezi in ulei de soia cateva picaturi din uleiul tau esential favorit si sa te bucuri de un masaj parfumat si relaxant.
Contraindicatii: Uleiul de soia are contraindicatii pentru persoanele alergice la soia, arahide sau alte plante din familia leguminoaselor (Fabaceae).
Pentru a preintampina aparitia unor reactii alergice cum sunt urticaria, dermatita, eczemele, senzatia de voma, umflarea limbii sau a gatului, recomandam acestora sa evite consumul de ulei de si de produse obtinute din soia.
Forma de prezentare: 250ml.