Clementine: beneficii, proprietati, contraindicatii

Clementinele sunt unele dintre cele mai indragite fructe: dulci-acrisoare, parfumate, zemoase, ele fac deliciul copiilor si al adultilor deopotriva. Dar te-ai gândit, pana acum, la beneficiile pe care le pot avea clementinele pentru starea ta de sanatate? Le poti descoperi in acest articol, alaturi de idei de consum si de eventuale precautii. 

Beneficiile consumului de clementine pentru sanatate

Consumul de clementine poate aduce numeroase beneficii pentru sanatate, de la sprijinirea sistemului imunitar la mentinerea sanatatii cardiovasculare si promovarea sanatatii digestive. 

Clementinele sunt bogate in vitamina C si antioxidanti, care ajuta la combaterea infectiilor si reducerea inflamatiei in organism, fiind astfel un suport important pentru sistemul imunitar. Potrivit unui studiu, o clementina medie poate asigura aproximativ 30% din necesarul zilnic de vitamina C al unei persoane adulte. 

Consumul de clementine poate ajuta la mentinerea sanatatii cardiovasculare. Potasiul si fibrele din clementine contribuie la reglarea tensiunii arteriale si reduc riscul de boli cardiovasculare. Mai mult, studiile sugereaza ca consumul regulat de fructe si legume bogate in antioxidanti poate reduce riscul de boli cardiovasculare cu pana la 15% [1]. 

Conținutul de fibre din clementine ajuta la mentinerea sanatatii sistemului digestiv, prevenind constipatia si sustinand cresterea bacteriilor benefice. Potrivit unui studiu, consumul de clementine poate ajuta la imbunatatirea capacitatii sistemului digestiv de a absorbi nutrientii. 

Clementinele pot contribui la mentinerea sanatatii ochilor si a pielii. Vitamina A si antioxidantii din clementine protejeaza celulele impotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi, prevenind astfel deteriorarea ochilor si a pielii. Mai mult, vitamina A este esentiala pentru menținerea sănătății analizorului vizual [2].

Proprietatile nutritionale ale clementinelor

Proprietatile nutritionale ale clementinelor sunt impresionante. Aceste fructe sunt bogate in vitamine si minerale, in special vitamina C, vitaminele din grupul B, potasiu, calciu, fosfor si magneziu. O clementina de dimensiuni medii contine aproximativ 35 de calorii si nu contine grasimi saturate, fiind o alegere sanatoasa pentru persoanele care isi doresc sa controleze greutatea corporala.

Clementinele sunt, de asemenea, o sursa buna de fibre, care ajuta la mentinerea sanatatii digestive si la prevenirea constipatiei. Aceste fructe contin, de asemenea, compusi antioxidanti, cum ar fi flavonoidele, care ajuta la protejarea celulelor organismului impotriva radicalilor liberi si contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare si a procesului de imbatranire prematura [3].

O alta proprietate interesanta a clementinelor este efectul alcalinizant asupra organismului. Aceste fructe ajuta la mentinerea echilibrului pH-ului si la prevenirea formarii calculilor renali sau a altor probleme de sanatate asociate cu un mediu acid in organism.

Consumul de clementine poate fi benefic pentru prevenirea diabetului de tip 2, datorita continutului ridicat de fibre si compusi antioxidanti. De asemenea extractul de clementina poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol LDL si la cresterea nivelului de colesterol HDL, ameliorand astfel riscul de boli cardiovasculare [2].

Cum sa alegi si sa depozitezi corect clementinele

Pentru a alege si depozita corect clementinele, este important sa tii cont de cativa factori. In primul rand, aspectul exterior este un criteriu important de selectie, clementinele sanatoase avand o culoare portocalie intensa, o textura neteda si o marime uniforma. De asemenea, ele trebuie sa fie ferme la atingere si sa aiba o greutate corespunzatoare, ceea ce indica prospetimea.

Un alt factor important este mirosul, care trebuie sa fie puternic si placut de citrice, ceea ce indica prospetimea si calitatea. Daca clementinele au un miros neplacut sau nu au miros deloc, este posibil sa fie deja stricate sau sa fi fost depozitate in conditii necorespunzatoare [4].

Depozitarea corecta a clementinelor este la fel de importanta ca si selectia lor. Aceste fructe trebuie pastrate la o temperatura cuprinsa intre 10 si 13 grade Celsius si la o umiditate de 85-90%. Este important sa eviti expunerea lor la soare sau surse de caldura, precum si sa aerisesti spatiul de depozitare pentru a preveni aparitia mucegaiului.

In plus, este important sa sortezi si sa separi clementinele. Ele nu trebuie amestecate cu alte fructe care emit etilena, precum merele, bananele sau perele, deoarece acest gaz accelereaza procesul de coacere si stricaciune. De asemenea, trebuie sa separam clementinele cu semne de stricaciune sau mucegai de restul [5].

In cazul in care nu poti consuma toate clementinele intr-un timp scurt, exista metode alternative de conservare, precum congelarea in portii mici, uscarea la soare sau intr-un aparat de uscare, precum si prepararea de dulceturi si compoturi pentru o conservare indelungata. Aceste metode pot ajuta la prelungirea duratei de viata a clementinelor si la mentinerea calitatilor lor nutritive.

Cum sa integrezi clementinele in alimentatia zilnica

Consumul de clementine poate fi integrat in alimentatia zilnica in mai multe moduri. Una dintre cele mai simple si mai sanatoase optiuni este sa inlocuiesti gustarile nesanatoase cu clementine, care au un continut scazut de calorii si sunt bogate in vitamina C si fibre. Astfel, poti reduce aportul de zahar si grasimi si te poti bucura de gustari delicioase si sanatoase intre mese.

Clementinele pot fi, de asemenea, adaugate in diferite salate si preparate culinare, carora le vor oferi savoare si nutrienti. Poti utiliza clementinele in salate cu fructe, salate verzi cu nuci sau chiar in sosuri si marinade pentru carne si peste. Astfel, poti beneficia de aportul de vitamine si minerale, precum si de gustul dulce si aromat al clementinelor [4].

Combinatia de clementine cu alimente bogate in fier, cum ar fi legumele cu frunze verzi sau carnea rosie, poate ajuta la imbunatatirea absorbtiei fierului in organism, datorita continutului ridicat de vitamina C din clementine.

O alta idee pentru a integra clementinele in dieta zilnica este sa le folosesti in prepararea de smoothie-uri si sucuri naturale, combinate cu alte fructe si legume. Astfel, poti beneficia de un aport variat de vitamine si minerale si poti crea bauturi delicioase si sanatoase.

Consumul de clementine poate ajuta la reducerea nivelului de glucoza din sange si la imbunatatirea sensibilitatii la insulina la persoanele cu diabet de tip 2. De asemenea, clementinele au un continut ridicat de antioxidanti, care pot ajuta la prevenirea imbatranirii premature si a bolilor cronice [1].

Contraindicatiile si precautiile in consumul de clementine

Alergiile la citrice, inclusiv la clementine, sunt una dintre cele mai frecvente alergii alimentare la copii si adulti. Simptomele alergiei pot varia de la mancarime si umflarea fetei pana la dificultati respiratorii sau chiar soc anafilactic. Prin urmare, este important sa se identifice o posibila alergie la clementine si sa se evite consumul lor in astfel de cazuri.

De asemenea, consumul de clementine poate interactiona cu anumite medicamente, in special cu cele care trateaza hipertensiunea arteriala si colesterolul ridicat. O alta precautie in consumul de clementine se refera la riscul de a dezvolta pietre la rinichi. Clementinele contin oxalati, care, in cantitati mari, pot creste riscul de formare a pietrelor la rinichi. Persoanele predispuse la aceasta afectiune sau cele care au avut anterior pietre la rinichi ar trebui sa limiteze consumul de clementine si sa se consulte cu medicul [3].

Clementinele sunt unele dintre cele mai apreciate fructe de pe piata, datorita gustului placut si aromei specifice. Copiii le prefera portocalelor si mandarinelor, deoarece se cojesc mai usor. Nu uita sa incluzi clementine in dieta ta zilnica, pentru beneficiile lor pentru sanatate. 

Bibliografie