Produse naturale

Sumacul este considerat a fi secretul aromelor orientale si este un condiment bogat in vitamina C si antioxidanti.

Uleiul de canepa este obtinut din seminte nedecorticate de canepa, prin presare la rece. Contine lipide sanatoase, in special acizi grasi polinesaturati (Omega 6, 3), in raportul ideal de 3:1. Este un „ulei perfect echilibrat al naturii”.

Inul este o planta de cultura straveche, ce a fost cultivata inca de acum mii de ani, in Neolitic de catre egipteni.

Semintele de in constituie o sursa importanta de acid alfalinoleic, o substanta din familia binecunoscutilor acizi grasi Omega 3, esentiala pentru organism, deoarece protejeaza membrana celulara. De asemenea, semintele de in au un continut bogat in fibre solubile, cu efecte benefice pentru combaterea constipatiei.

In India se prepara in fiecare casa si se utilizeaza in viata de zi cu zi, atat pe cale interna, cat si externa. Untul ghee se obtine prin incalzirea si topirea untului proaspat, pentru o lunga perioada de timp. La finalul acestui process rezulta  3 straturi: protein din zer, cazeina si grasimea lichida. Se indeparteaza primele doua straturi si se pastreaza doar grasimea lichida care este untul ghee. Prin acest process se elimina apa si ramane doar  o grasime lichida aurie care prin solidificare devine unt ghee. Untul ghee sau untul clarificat contine grasime pura, avand un gust untos intens, care imbunatateste calitatea si valoarea nutritiva a alimentelor. Este bogat in acizi grasi valorosi, antioxidanti si vitamine si nu creste nivelul de colesterol in sange. Datorita continutului ridicat de grasime pura, ghee este un produs recomandat pentru cei care utilizeaza dieta Paleo. Daca este corect preparat apa este complet eliminata din ghee si in el nu se pot dezvolta nici un fel de germeni microbieni sau fungici. Aceasta grasime speciala nu rancezeste. Mai mult, el devine mai puternic odata cu trecerea timpului. Datorita procedeului de clarificare, la prajire nu rezulta substante nesanatoase. Grasimea din ghee atinge procentul cel mai ridicat de digerare si absorbtie dintre toate grasimile: 95 % !

Granola cu migdale si strudel cu mere, realizata dupa o reteta in editie limitata.

O dulceata bogata in capsuni intregi, aromata si delicioasa, te va purta cu gandul spre cea mai frumoasa perioada, copilaria. O poti savura cu o felie de paine calda sau cu o portie de clatite. Se poate adauga si in prajituri, astfel vei reduce adaosul de zahar si alte fructe.

Aliment naturist pentru o dieta sanatoasa

Bucurati-va de aroma gemului nostru fara zahar adaugat, in care zaharul este inlocuit cu concentrat de mere.

Semintele decorticate de canepa sunt bogate in magneziu - care lupta cu oboseala, fier - care sustine sistemul imunitar, si proteine - perfecte pentru mentinerea tonusului muscular si a sanatatii oaselor.

Reprezinta o sursa vegetala foarte importanta de acizi grasi Omega-3, importanti in combaterea inflamatiilor.

Contine fulgi de cereale si fulgi de porumb cu zahar, stafide, merisor, caju, alune de padure si migdale.

Crema tartinabila vegana de ciocolata, fara zahar adaugat si fara ulei de palmier.

Siropul de ghimbir cu lamaie Steaua Divina este obtinut prin macerare la rece si pastreaza integral proprietatile curative ale fructelor de lamai (in special continutul de vitamina C care este foarte usor distrusa prin fierbere). Produsul este vitaminizant, tonic, relaxant, aperitiv, afrodisiac.

Gem bio de coacaze rosii, fabricat la temperaturi joase pentru a mentine continutul de vitamine. Indulcit doar cu pulpa de mere, fara zahar adaugat.

Mi-s ciocolata artizanala romaneasca, cu lapte de la vaci crescute cu iarba si fan, peste care am pus cristale de sare de mare.

Biscuitii pentru micul dejun de la Bio Junior contin ingrediente ce provin din agricultura ecologica.

Produs dietetic pentru dietele fara gluten.

O gustare raw cu lime preparata atent, la temperaturi mai mici de 42 de grade Celsius.

Mierea cruda este o miere naturala, pura, neprocesata termic, pastrandu-si astfel intacte si vii enzimele si vitaminele care ii confera calitati nutritive si beneficii de exceptie.

Biscuiti bogati in magneziu (2 biscuiti = 19% din consumul zilnic de referinta; magneziul contribuie la reducerea oboselii), vitaminele E (rol antioxidant), B1, B9, sursa de vitaminele B5, B6 si PP, cu -35% zaharuri si -82% acizi grasi saturati, comparativ cu media biscuitilor din piata.

Crema fabricata manual din boabe de cacao de origine unica si extract din frunze de stevie.

Nautul este o leguminoasa gustoasa si sanatoasa, ce ofera un continut bogat de proteine si fibre alimentare.

Semintele de in sunt cea mai importanta sursa vegetala de acid alfa-linoleic (substanta din familia acizilor grasi Omega-3, cu rol important in scaderea nivelului colesterolului “rau”).