Faina macinata pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta nu se altereaza calitatile cerealelor, faina avand o calitate superioara comparativ cu fainurile obtinute prin macinare pe moara industriala, la viteze mari, cand bobul este incalzit la temperaturi de 80 grade. Hrisca este o cereala cu popularitate crescuta in Ucraina, Rusia, Bucovina.
Faina din hrisca coapta este una dintre cele mai bune surse de proteine de foarte buna calitate si usor digerabile, fiind o alternativa excelenta a carnii. Beneficiile sunt remarcabile si in eliminarea toxinelor, datorita continutului bogat in fibre. Faina din hrisca coapta este foarte hranitoare si bogata in fosfor, magneziu si vitamina P.
Continut:
Faina din hrisca coapta are un continut crescut de niacina, riboflavina, piridoxina si tiamina.
Aceasta mai contine si mineralele precum: zinc, fier si potasiu.
Mod de consum:
Hrisca poate fi consumata in sarmalute, tocanite.
Faina este utila in panificatie, putand inlocui faina alba de grau.
Caracteristici:
Hrisca este un superaliment, o cereala care contine minerale si fibre care fortifica organismul.
Este benefica pentru sistemul vascular, este saraca in grasimi si calorii - dovedindu-se un ajutor pentru bolnavii de diabet.
Scade tensiunea, mentine sanatatea colonului si este un atu in prevenirea pietrelor biliare.
Benefica in tratamentul preventiv al arterosclerozei, al bolilor hepatice si de inima.
Pentru obtinerea unui tonus mental bun, datorita continutului de triptofan.
Forma de prezentare: punga de 1kg