Chimenul negru (Nigella sativa) este o planta care creste pana la o inaltime de 30cm si este recunoscuta dupa frunzele verde inchis si florile maro deschis cu semintele negre caracteristice.
Semintele de chimen negru nemacinate sunt folosite ca si condiment, pentru gustul deosebit pe care il dau mancarurilor. De asemenea, sunt foarte apreciate in traditia ayurvedica, popoarele arabe le numesc "Al-Habba Al-Barakah" ceea ce inseamna "samanta binecuvantarii".
Beneficii:
- Nu contine alergeni.
- Nu contine gluten.
- Produs vegan.
Ingrediente: 100% seminte de Chimen*
* = Ingredient provenit din agricultura ecologica.
Informatii nutritionale/ 100g
Energie 483.0kcal/ 2016.0kj, Carbohidrati 52.0g din care zahar 0g, Grasimi 15.0g din care grasimi saturate 0.5g, Proteine 16.0g, Fibre 40.0g, Sare 0.23g
Mod de utilizare: Se pot folosi la salate de fructe sau legume, ca adaos la iaurturi sau produse similare, la prepararea produselor de panificatie, la condimentarea mancarurilor ( dau un gust usor picant).
Forma de prezentare: 125g.