Extractul din frunze de Stevia rebaudiana are un gust foarte apropiat de cel al zaharului si o putere de indulcire de pana la 300 de ori mai mare decat a acestuia, dar cu 0 calorii si 0 indice glicemic. Este stabil la coacere, fierbere sau congelare si nu fermenteaza.
Xilitolul este un indulcitor natural, obtinut din coaja de mesteacan finlandez, superior calitativ. Xilitol este un poliol, folosit ca indulcitor, avand indice glicemic 7. Gustul este dulce si racoritor. Prezinta jumatate din caloriile zaharului. Nu determina aparitia cariilor. Este solubil in apa si este folosit pentru gatit si copt sau pentru indulcirea bauturilor preferate.
Caracteristici:
- Indulcitor de masa
- 100% natural
- Fara materii prime modificate genetic
Ingrediente: Xilitol – 98%, extract de Stevia rebaudiana din frunze de Stevia rebaudiana- max. 2%
Mod de utilizare: STEVIOREM XILITOL1:2 pulbere se utilizeaza la prepararea dulciurilor si indulcirea bauturilor calde (ceai, cafea) sau reci (limonade, citronade etc.).
o lingurita STEVIOREM XILITOL 1:2 = aprox. 2 lingurite de zahar
Forma de prezentare: 500g.