Intoleranta la histamina: cauze, simptome, recomandari

Ce este histamina?

Histamina este o substanta chimica produsa de corpul uman, una ce joaca un rol esential in multe functii ale acestuia, insa cunoscuta in principal pentru rolul sau in aparitia simptomelor alergice. Ea este produsa si stocata de anumite celule ale corpului, dar se gaseste in diverse cantitati si in diferite alimente. Citeste mai mult despre histamina si rolul sau in organism![3]

Ce inseamna intoleranta la histamina?

Intoleranta la histamina este o afectiune caracterizata prin incapacitatea organismului de a metaboliza eficient histamina. 

In mod normal, enzimele DAO sau diaminooxidaza (produsa la nivelul tractului digestiv) si HNMT sau histamina N-metiltransferaza (care actioneaza in sistemul nervos central) sunt responsabile de metabolizarea histaminei si mentinerea unui echilibru in organism.

In cazul intolerantei la histamina, productia excesiva de histamina sau functionarea deficitara a acestor enzime poate duce la acumularea excesiva de histamina in organism.[3]

De ce apare intoleranta la histamina: cauze si factori de risc

Deficitul de DAO si HNMT reprezinta cea mai frecventa cauza a intolerantei la histamina. Exista numerosi factori care pot afecta nivelul acestei enzime si nivelul de histamina din organism:

• alimentatia - unele alimente si bauturi contin cantitati ridicate de histamina sau pot stimula organismul sa produca histamina, ceea ce va duce la cresterea nivelului acesteia si, ulterior, la aparitia simptomelor de intoleranta la histamina; 
• anumite afectiuni - exista mai multe afectiuni care pot creste sansele de a dezvolta intoleranta la histamina; printre acestea se numara boala celiaca, boala inflamatorie intestinala (IBD), infectiile intestinale cronice si sindromul de colon iritabil; aceste boli pot afecta functionarea normala a sistemului digestiv si pot duce la acumularea excesiva de histamina in organism; 
• unele medicamente - anumite medicamente pot inhiba productia de enzime necesare pentru descompunerea histaminei sau pot creste eliberarea histaminei in organism; acest lucru poate duce la acumularea histaminei si la aparitia simptomelor de intoleranta la histamina; printre aceste medicamente se numara antidepresivele, antibioticele, antiaritmicele, antihipertensivele si anestezicele locale.[2][3]

Pe langa acesti factori, unele persoane se nasc cu mutatii genetice care scad cantitatea de DAO sau afecteaza functia acesteia.[3]

Cum se manifesta intoleranta la histamina?

Intoleranta la histamina nu are simptome specifice, ceea ce explica si de ce este atat de des confundata cu alte afectiuni. 

Simptomele gastrointestinale sunt cele mai frecvente si includ:

• probleme digestive;
• durere abdominala;
• balonare;
• diaree;
• constipatie;
• flatulenta;
• greata;
• varsaturi.

Aceste simptome pot varia de la persoana la persoana si pot fi uneori usor confundate cu cele ale altor afectiuni digestive. Intoleranta la histamina se mai poate manifesta si prin:

• dureri de cap sau migrene;
• congestie nazala;
• oboseala;
• prurit (mancarimi);
• urticarie;
• ciclu menstrual neregulat.

In cazurile mai severe, persoanele cu intoleranta la histamina pot prezenta si crampe abdominale, hipertensiune arteriala, ritm cardiac neregulat, anxietate, dificultati de reglare a temperaturii corpului si ameteala.[1]

Este important de mentionat ca simptomele si severitatea lor pot varia de la o persoana la alta si pot fi influentate de nivelul de histamina din organism si de capacitatea acestuia de a descompune histamina. De aceea, diagnosticul corect al intolerantei la histamina implica eliminarea altor posibile cauze ale simptomelor si testarea nivelurilor de histamina si enzimelor din organism. Medicul tau iti poate spune cu exactitate de ce analize pentru intoleranta la histamina ai nevoie. 

Cum se poate tine sub control intoleranta la histamina?

Pentru a gestiona intoleranta la histamina, cea mai eficienta metoda este adoptarea unei diete cu continut scazut de histamina. In plus, anumite suplimente, cum sunt cele de DAO sau cele cu vitamina C, cupru, magneziu, zinc, calciu, vitamina B12 si vitamina B6, pot ajuta la ameliorarea sau chiar eliminarea simptomelor intolerantei la histamina.[2]

In cazurile mai severe de intoleranta la histamina, tratamentul sau poate include si anumite medicamente ce pot fi de ajutor in ameliorarea simptomelor. Printre acestea se numara, de exemplu, antihistaminicele, care blocheaza receptorii de histamina si pot reduce reactiile alergice si inflamatiile induse de histamina.[1]

Atentie! Este important sa consulti un medic inainte de a lua orice tip de medicament si sa respecti indicatiile acestuia.

Ce ai voie sa mananci cand ai intoleranta la histamina?

Dupa cum mentionam mai sus, pentru persoanele care sufera de intoleranta la histamina, urmarea unei diete cu continut scazut de histamina este esentiala.

Alimentele precum cerealele integrale fara gluten, fructele (altele decat citricele) si legumele proaspete (cu anumite excepții), carnea proaspata (preferabil organica) si pestele proaspat sunt in general sarace in histamina si pot fi incluse in dieta. Acestea pot fi consumate in cantitati moderate fara a provoca reactii adverse. Acelasi lucru este valabil si pentru oua, laptele vegetal sau uleiurile pentru gatit, cum este cel de masline. 

Pe de alta parte, este important sa eviti alimentele cu continut ridicat de histamina. Alimentele fermentate, conservate sau maturate, precum branzeturile maturate, vinul, berea, iaurtul, pestele afumat sau conservat, mezelurile si produsele din soia, pot contine cantitati mari de histamina si ar trebui evitate de persoanele cu intoleranta la histamina.

Fructele uscate, avocado, vinetele, spanacul, bananele, rosiile, fasolea, citricele, nucile, ciocolata, colorantii alimentari, ceaiul verde sau negru si bauturile energizante se numara si ele printre alimente ce nu ar trebui sa se regaseasca intr-un meniu pentru intoleranta la histamina, la copii sau adulti.[1]

Este recomandat sa consulti un specialist in nutritie sau un medic inainte de a incepe o dieta cu continut scazut de histamina, pentru a primi sfaturi personalizate si pentru a evita deficientele nutritionale.

Intoleranta la histamina este o afectiune rara, ale carei simptome nespecifice fac ca adesea sa fie confundata cu alte boli. Ea poate fi insa tinuta sub control prin modificarea dietei si/sau urmarea tratamentului medicamentos prescris de medic. Primul pas il reprezinta insa stabilirea unui diagnostic clar. 

Atentie! Acest articol are rol strict informativ si nu reprezinta o sursa suficienta de autodiagnosticare. Daca te confrunti cu simptome neplacute, indiferent de natura acestora, este important sa te adresezi unui medic. Acesta iti poate recomanda analizele necesare pentru confirmarea diagnosticului de intoleranta la histamina si, daca este cazul, tratamentul necesar pentru ameliorarea simptomelor. 

Bibliografie: