Nutritie

Sarea iodata este sarea care contine cantitati mici de iodura de sodiu sau iodura de potasiu. Este o sare normala care a fost pulverizata cu iodat de potasiu, prin urmare arata si are acelasi gust.

Sarea de Himalaya este o tipologie de sare de masa ce se foloseste ca alternativa la sarea alba rafinata. Pe langa sortimentul roz, care este mai raspandit, se poate gasi si unul negru. Citeste in continuare pentru a afla ce este, mai exact, acest tip de sare, cum poate actiona asupra organismului, cum se poate utiliza si in ce situatii este contraindicata sau cand se recomanda precautii.

Monoglutamatul de sodiu (glutamatul monosodic) este un aminoacid non-esential, acest lucru inseamna ca este produs de organism, nu este nevoie sa fie obtinut din alimente.

In ultimii ani, dieta fara gluten a devenit tot mai populara. Multe persoane o adopta, chiar dacă nu au probleme de sanatate care sa impuna acest lucru, iar cresterea numarului si varietatii produselor fara gluten disponibile pe piata a contribuit, cu siguranta, la sporirea popularitatii sale.

Coriandrul este o planta aromatica folosita la scara larga in bucataria diverselor culturi din intreaga lume. Face parte din familia plantelor Apiaceae, din care mai fac parte plante si legume precum telina si morcovul. Coriandrul mai este cunoscut si ca „patrunjel chinezesc” si cel mai des se consuma frunzele si semintele uscate ale acestuia.

Cafeaua este una dintre cele mai populare bauturi din lume. Multi oameni se bucura de consumul acesteia in fiecare zi, insa exista si persoane care doresc sa-si limiteze aportul de cofeina din preferinte personale sau motive de sanatate.

Catina, cunoscuta si sub denumirea stiintifica „Hippophae”, este un arbust care creste in regiunile temperate ale Europei si Asiei. Acesta este cunoscut pentru fructele sale de culoare portocalie-rosiatice, care sunt bogate in vitamine si minerale. Parcurge acest articol si afla mai multe informatii despre proprietatile, beneficiile si rolul pe care il au fructele de catina pentru sanatate!

Castravetele amar, cu denumirea oficiala de Momordica charantia este un fruct de origine tropicala, folosit in numeroase preparate asiatice. Inca din cele mai vechi timpuri, in zone precum Caraibe, India sau Africa, acest fruct a fost folosit pentru proprietatile sale benefice asupra organismului si in cazul anumitor afectiuni. Introducerea castravetelui amar in alimentatie iti permite sa te bucuri...