Semintele de pin prezinta proprietati importante impotriva bolilor cardiovasculare, mai precis, acestea au un continut mare de grasimi mono-nesaturate si polinesaturate (acid linoleic), dar si de magneziu (aproximativ 30g de seminte de pin contin 71mg de magneziu), contribuind astfel la reglarea tensiunii arteriale si la diminuarea nivelului colesterolului. De asemenea, semintele de pin contin cantitati importante de vitamina E, vitamina K, cupru, potasiu si fier, toate importante pentru buna functionare a sistemului cardiovascular.
Mod de utilizare: Pot fi consumate ca atare sau preparate in salate raw vegan sau fursecuri cu seminte. Cateva seminte de pin dau o aroma puternica oricarei salate proaspete si chiar prajiturilor. Semintele de pin merg de minune in salate de tot felul (in special cu spanac), pe pizza, cu paste si parmezan, cu ciuperci. Se folosesc frecvent la humus sau pesto.
Forma de prezentare: 50g.