Springmarkt

Sarea celtica, cunoscuta si sub denumirea de sare gri datorita nuantei distinctive, se diferentiaza de alte tipuri de sare, precum sarea de Himalaya sau sarea obisnuita de mare. Aceasta este colectata din Atlantic, pe coastele Britaniei din Franta, folosind metode traditionale celtice pentru extragere si uscare se utilizeaza doar unelte de lemn, fara metal, iar uscarea sarii se face natural, sub soare. Fiind nerafinata, sarea celtica contine toate cele 84 de oligoelemente gasite in apa de mare si in corpul uman. Sarea celtica detine, de asemenea, proprietati antibacteriene si antiinflamatorii, fiind eficace in tratamentul diverselor afectiuni ale pielii, cum ar fi eczemele, psoriazisul sau infectiile cutanate si poate reduce inflamatia articulara.

Curmalele sunt renumite inca din antichitate si sunt cultivate de 4000 de ani. In Egiptul Antic considerat un simbol al fertilitatii. Cand curmalele cand ajung la maturitate, fructele devin dulci si foarte aromate.Curmalele sunt fructe foarte nutritive, avand un continut ridicat in glucide. Completeaza aportul zilnic de fibre prin continutul bogat de magneziu, calciu, sulf, fier, potasiu, fosfor, vitaminele A, B si D, saruri minerale, apa - aproximativ 30%.

Sarea de mare neiodata, Springmarkt este neprelucrata, fiind obtinuta prin evaporarea apei din oceane sau mari. Este bogata in minerale si oligoelemente. Nu contine adaos de iod, aditivi sau conservanti.

Piperul negru se obtine prin uscarea la soare timp de o saptamana a fructelor verzi, aproape de coacere. Este cel mai popular tip de piper. Tocmai de aceea exista foarte putine preparate care sa nu se bucure de aroma lui puternica si usor inepatoare. Atunci cand folosesti boabele intregi e bine sa stii ca acestea trebuie indepartate la sfarsitul procesului de preparare. Daca este folosit piper macinat, atunci trebuie adaugat in etapa finala a gatitului. Iar daca ai o rasnita prin preajma, foloseste-o exact inainte sa-l adaugi in mancare si vei obtine o aroma mult mai puternica.

Cuisoarele sunt originare din insulele Moluce, acum parte din Indonezia. Astfel, cuisoarele au fost folosite ca medicament in China inca din anul 3 i.Hr. Acestea au proprietati antiseptice, antivirale si antibicrobiene, sunt un anestezic natural si au efect tonic cardiac.

Proprietatile terapeutice multiple si neasteptate ale curcumei au fost descoperite de foarte multa vreme in medicina traditionala chineza si indiana si intarite de numeroase studii stiintifice.Mai mult decat atat, curcuma regularizeaza functia bilei si protejeaza organismul impotriva colesterolului rau, jucand un rol important in diminuarea colesterolului din sange. Prin acest mod, se evita astfel aparitia bolilor degenerative ale arterelor. Curcuma reprezinta un adevarat purificator al sangelui, contribuind astfel la fluidificarea sangelui si la stimularea producerii de globule rosii, prevenind astfel accidentele cardio-vasculare.

Amaranthul este considerat ca si un frate mai mic al quinoei. Face parte din categoria supercerealelor fiind unul din cele mai nutritive alimente cunoscute avand o valoare proteica mai mare decat orezul, faina integrala de grau, ovaz sau secara. De asemenea este bogat in lizina (proteina de inalta calitate), fibre, vitamina A, E, B, D, aminoacizi esentiali si minerale ca fier, magneziu, zinc, fosfor, cupru si mai ales mangan, dar si mai mult calciu decat alte cereale. Contine 16% proteine pure si este lipsit de gluten.

Samburii de caise amari provin de la un soi diferit de caise. Forma este similara, insa gustul este puternic amar. Se diferentiaza prin continutul bogat de amigdalina (vitamina B17). La randul sau, amigdalina este considerata a avea efecte benefice in combaterea celulelor canceroase, stimuland sistemul imunitar sa le elimine din organism. Acest miez hranitor din caisa contine fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare.

Iarba tapului sau Yin Yang este o planta din familia Berberidacee, originara din China, Coreea si Japonia. Aceasta este foarte apreciata in medicina traditionala chinezeasca si este folosita de mii de ani. Principalul component activ al acestei plante este icariinul, un ingredient foarte benefic, folosit in medicamentele pentru disfunctia erectila. In mai multe studii stiintifice a fost observat efectul icariinei in stimularea celulelor osteoblaste in tesutul osos, astfel este recomandat pentru reducerea pierderii osoase la femeile care sufera de menopauza si de osteoporoza.

Anasonul este un condiment cu forma unica de stea si numeroase beneficii pentru sanatate.

Pulberea de Stevia este un indulcitor natural sanatos de 10-15 ori mai dulce decat zaharul.

Samburii de caise amari provin de la un soi diferit de caise. Forma este similara, insa gustul este puternic amar. Se diferentiaza prin continutul bogat de amigdalina (vitamina B17). La randul sau, amigdalina este considerata a avea efecte benefice in combaterea celulelor canceroase, stimuland sistemul imunitar sa le elimine din organism. Acest miez hranitor din caisa contine fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare.

Sarea amara contine sulfat de magneziu si minerale, putand fi folosita atat la nivel intern, cat si extern. Sarea amara are proprietati antiinflamatoare, actioneaza ca un detoxifiant asupra organismului, poate fi folosita pentru constipatie, calmarea durerilor, reducerea inflamatiilor, relaxarea musculaturii, reducerea oboselii, functionarea normala a sistemului nervos si sustinerea metabolismului energetic normal. Sarea amara poate fi folosita pentru iritatiile aparute de la intepaturile de insecte, exfolierea celulelor moarte de pe pielea fetei si a corpului, indepartarea punctelor negre. Are prorietati antifungice si de aceea are eficienta maxima in inlaturarea mirosului neplacut al picioarelor. In plus, sarea amara sporeste cresterea plantelor, a fructelor si a legumelor deoarece indeparteaza daunatorii acestora.

Semintele de Chia sunt unele dintre alimentele cu cel mai valoros continut nutritional. Semintele de Chia sunt foarte bogate in fibre, astfel, inhiba apetitul si confera energie intreaga zi. Au un continut mare de antioxidanti, luptand impotriva radicalilor liberi, care pot deteriora moleculele in celule si pot contribui la imbatranire si boli canceroase.Ajuta la controlul glicemiei, regleaza tranzitul intestinal, scade colesterolul si creste nivelul de melatonina si serotonina, ajutand astfel sa ai un somn odihnitor si linistitor.

Faina de Orez, Springmarkt este o sursa bogata de minerale, precum, zinc, magneziu, seleniu, mangan, antioxidanti, fibre, complex de vitamina B.

Desi este considerat radacina, ghimbirul este de fapt un rizom bogat in substante cu rol antiseptic natural. Reduce durerile abdominale, faciliteaza digestia, elimina gazele, stimuleaza memoria si fertilitatea, neutralizeaza toxinele, este revigorant, reduce efectele starilor de greata si ale raului de miscare (masina, avion).Ghimbirul este un ajutor pretios in sezonul rece pentru prevenirea si tratarea racelilor si durerilor de gat, dar si pe tot parcursul anului pentru ameliorarea asteniei fizice si psihice, a convalescentei si a indigestiei.

Faina de Orez, Springmarkt este o sursa bogata de minerale, precum, zinc, magneziu, seleniu, mangan, antioxidanti, fibre, complex de vitamina B.

Planta exotica de ananas este originara din America si poate creste pana la 5-8 metri in inaltime.

Samburii de caise amari provin de la un soi diferit de caise. Forma este similara, insa gustul este puternic amar. Se diferentiaza prin continutul bogat de amigdalina (vitamina B17). La randul sau, amigdalina este considerata a avea efecte benefice in combaterea celulelor canceroase, stimuland sistemul imunitar sa le elimine din organism. Acest miez hranitor din caisa contine fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare.