Lemongrass: beneficii, proprietati, utilizari

Ce este lemongrass si de unde provine?

Lemongrass, (iarba de lamaie) cunoscuta si sub numele de Cymbopogon, este o planta erbacee perena care face parte din familia Poaceae. Este o planta tropicala, originara din Asia de Sud, in special din India, Sri Lanka si Thailanda. Cu toate acestea, lemongrass este acum cultivat in intreaga lume, in tari cu clima tropicala si subtropicala, cum ar fi Brazilia, Guatemala si Republica Dominicana.

Planta de lemongrass este usor de recunoscut datorita tulpinilor sale lungi si subtiri, frunzelor de un verde intens si mirosului puternic de lamaie. Tulpinile sunt utilizate in gatit si in productia de ulei esential, in timp ce frunzele sunt folosite pentru a prepara ceaiul de lemongrass. Aceasta planta este larg utilizata in bucataria asiatica pentru aroma sa distinctiva de lamaie. Este adesea folosita in mancaruri si bauturi pentru a adauga o nota de prospetime si parfum. De asemenea, lemongrass este utilizata in medicina traditionala, in special in medicina ayurvedica, datorita proprietatilor sale de sanatate. Este cunoscuta pentru efectele sale antifungice, antibacteriene si antiinflamatorii.

Lemongrass este, de asemenea, populara in industria cosmetica si a parfumurilor datorita aromei sale placute. Uleiul esential obtinut din lemongrass este adesea folosit in produsele de ingrijire a pielii si a parului, datorita proprietatilor sale antimicrobiene si antioxidante.

Nu trebuie confundat lemongrass-ul cu alte plante si ingrediente care au nume similare, inclusiv uleiul de citronella, eucaliptul de lamaie si citronella (radacina de piatra).

Proprietatile si compozitia chimica a lemongrass

Lemongrass-ul este folosita pe scara larga in bucataria asiatica si este apreciata pentru aroma sa proaspata si citrica. Insa, pe langa utilizarea sa culinara, lemongrassul are si numeroase proprietati terapeutice, datorita compozitiei sale chimice bogate. Compozitia chimica a lemongrass include o varietate de compusi esentiali pentru sanatate. Printre acestia se numara mircenul, citralul, citronelalul, geraniolul si limonenul. Aceste substante nu doar ca confera plantei aroma si gustul caracteristice, dar si contribuie la proprietatile sale terapeutice.

Unul dintre aspectele remarcabile ale lemongrassului este proprietatea sa antibacteriana si antifungica puternica. Aceasta se datoreaza in mare parte prezentei citralului si mircenului in compozitia sa chimica. Aceste proprietati fac ca lemongrassul sa fie eficient in combaterea unei game largi de infectii bacteriene si fungice, avand potentialul de a inhiba cresterea si dezvoltarea acestor organisme.

De asemenea, lemongrassul este bogat in antioxidanti, care joaca un rol important in protejarea celulelor impotriva deteriorarii cauzate de radicalii liberi. Antioxidantii contribuie la incetinirea procesului de imbatranire si reduc riscul aparitiei unor boli cronice. Aceste proprietati antioxidante ale lemongrassului il fac un aliat valoros in mentinerea sanatatii generale si prevenirea unor afectiuni precum bolile de inima, diabetul si cancerul.

Un alt beneficiu important al lemongrassului este proprietatea sa antiinflamatoare. Acesta poate ajuta la ameliorarea simptomelor asociate cu afectiuni inflamatorii precum artrita sau colita. Proprietatile antiinflamatorii ale lemongrassului sunt adesea atribuite prezentei citralului in compozitia sa chimica.

Beneficiile ceaiului de lemongrass

Ceaiul de lemongrass poate avea multe beneficii, inclusiv ameliorarea anxietatii si prevenirea infectiilor. Multi oameni cred ca ceaiul de lemongrass ofera multiple beneficii pentru sanatate, dar lipsesc dovezile stiintifice. Medicii stiu insa ca ceaiul poate ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi, reducand astfel incidenta inflamatiilor in organism. Iarba de lamaie contine compusi care lupta impotriva inflamatiei (acidul clorogenic, izoorientina si swertiajaponinul). Inflamatia este un factor care intervine in multe afectiuni, inclusiv durerile si bolile de inima. Iata care sunt cele mai importante beneficii pentru sanatate care pot rezulta din consumul de ceai de lemongrass:

Ameliorarea anxietatii

Mirosul de lemongrass poate ajuta persoanele cu anxietate. Desi unele persoane inhaleaza deja ulei esential de lemongrass pentru a usura stresul si anxietatea, cercetatorii au nevoie de mai multe dovezi pentru a putea confirma acest beneficiu.

Reducerea colesterolului

Consumul de extracte de lemongrass pare sa scada colesterolul. Reactia este dependenta de doza, acest lucru inseamna ca cantitati mai mari de lemongrass ar putea scadea si mai mult colesterolul. Dar mai sunt necesare studii pe oameni pentru a confirma acest beneficiu.

Prevenirea infectiilor

Se crede ca lemongrass ar putea avea capacitatea de prevenire a infectiilor. De exemplu, planta pare sa reduca incidenta aftoasa, o infectie fungica care afecteaza in mod obisnuit persoanele cu un sistem imunitar slabit, cum ar fi cele cu HIV.

Stimularea sanatatii orale

In multe tari, oamenii obisnuiesc sa mestece tulpinile de lemongrass, ca o modalitate de a imbunatati sanatatea dentara si de a mentine senzatia de prospetime a gurii.

Ameliorarea durerii

Lemongrass-ul poate bloca durerea. Acest lucru inseamna ca bautul ceaiului de lemongrass ar putea ajuta, potential, sa impiedice o persoana sa simta durerea.

Stimularea nivelului de celule rosii din sange

Consumul de infuzii de ceai de lemongrass zilnic, timp de 30 de zile, poate creste concentratia de hemoglobina si numarul de celule rosii din sange din organism.

Ameliorarea balonarii

Consumul de ceai de lemongrass poate avea efecte diuretice, ceea ce inseamna ca stimuleaza rinichii sa elibereze mai multa urina decat de obicei. Acest efect diuretic asupra organismului poate fi benefic in cazurile in care retentia de apa duce la balonare. Acesta este un simptom comun al sindromului premenstrual.

Cum se utilizeaza ceaiul de lemongrass

Nu exista suficiente cercetari asupra ceaiului de lemongrass pentru a recomanda o doza standard pentru orice afectiune. Pentru recomandari de dozare, consulta medicul. Pentru a limita riscul de efecte secundare, incepe cu o ceasca pe zi. Daca nu apar efecte secundare, poti bea mai mult. Nu mai consuma ceai sau redu consumul daca apar efecte secundare.

Precautii si avertismente speciale

Lemongrass este, in general, considerata sigura pentru a fi folosita. Cu toate acestea:

• cand se administreaza pe cale orala: lemongrass-ul este consumat in mod obisnuit in alimente. Uleiul esential de lemongrass si frunzele uscate sunt posibil sigure atunci cand sunt utilizate ca medicament, pe termen scurt.
• cand se aplica pe piele: uleiul esential de lemongrass este posibil sigur atunci cand este utilizat pe termen scurt. Unele persoane ar putea dezvolta o eruptie cutanata sau iritatii ale pielii.
• cand este inhalat: uleiul esential de lemongrass este posibil sa fie sigur atunci cand este utilizat in aromoterapie.
• in sarcina: lemongrass este probabil nesigur atunci cand este administrat pe cale orala in timpul sarcinii. Lemongrass poate stimula uterul si fluxul menstrual, ceea ce ar putea provoca un avort spontan. 

Unele persoane pot fi alergice la lemongrass. Solicita ajutor de urgenta daca prezinti simptome de reactie alergica, cum ar fi:

• eruptie cutanata;
• mancarime;
• dificultati de respiratie;
• ritm cardiac rapid.

Nu ar trebui sa bei ceai de lemongrass daca:

• esti insarcinata;
• iei diuretice pe baza de prescriptie medicala;
• ai un ritm cardiac scazut;
• ai un nivel scazut de potasiu.

Interactiuni medicamentoase

• lemongrass-ul interactioneaza cu pentobarbitalul: uleiul esential de lemongrass ar putea provoca somnolenta. Administrarea de lemongrass impreuna cu un medicament sedativ, precum pentobarbitalul, ar putea creste efectele secundare si senzatia de somnolenta.
• lemongrass-ul interactioneaza cu medicamentele modificate de ficat: unele medicamente sunt modificate si descompuse de catre ficat. Lemongrass ar putea modifica rapiditatea cu care ficatul descompune aceste medicamente. Acest lucru ar putea modifica efectele si efectele secundare ale acestor medicamente.

Concluzie

• Ceaiul de lemongrass este, in general, o bautura sigura si sanatoasa. Este usor de cultivat sau de gasit la majoritatea magazinelor de produse naturale. Cercetarile facute pana acum (mai putine pe om) au aratat ca lemongrass are proprietati antiinflamatorii, antimicrobiene si eventual anticancerigene. Lemongrass poate ajuta, de asemenea, la protejarea mucoasei stomacale si la imbunatatirea profilului lipidic.
• Multe studii privind lemongrass au fost realizate folosind ulei esential de lemongrass, nu ceai de lemongrass. Sunt necesare mai multe studii pe oameni care sa utilizeze ceaiul de lemongrass pentru a confirma beneficiile pentru sanatate ale lemongrassului.
• Nu ar trebui sa autotratezi nicio afectiune cu ceai de lemongrass sau sa il folosesti in locul medicamentelor prescrise fara aprobarea medicului.
• Lemongrass se consuma in mod obisnuit in alimente. Ca medicament, nu exista suficiente informatii de incredere pentru a sti care ar putea fi o doza adecvata de lemongrass.
• Retine ca produsele naturale nu sunt intotdeauna neaparat sigure si ca dozele pot fi importante. Respecta instructiunile relevante de pe etichetele produselor si consulta medicul inainte de a le utiliza.