Ceaiuri

Adesea, atunci cand spunem „ceai”, ne referim la orice infuzie de plante. Totusi, adevaratul ceai este ceaiul verde, care provine din planta Camellia sinensis si se cultiva in Asia, in special in China.

Ghimbirul este un ingredient folosit adesea in retetele de mancare, in special in tarile din Orient. Este considerat un condiment indispensabil in prepararea curry-ului, de exemplu, dar acesta se poate servi sub diverse forme.

Daca s-ar face o lista cu cele mai populare ceaiuri din lume, cu siguranta cel de menta s-ar regasi printre acestea. Aromata si revigoranta, aceasta licoare este delicioasa atat calda, cat si rece, simpla sau in combinatie cu alte plante. 

Sunatoarea (Hypericum perforatum) este o planta utilizata de secole pentru proprietatile sale medicinale, fiind indicata in diverse tulburari sau afectiuni. Aceasta se gaseste in multe suplimente alimentare, dar poate fi consumata si sub forma de ceai. 

Urzica este o planta erbacee, perena comuna, care creste in majoritatea colturilor lumii. Aceasta este cunoscuta pentru efectele iritante pe care le are la contact cu pielea, dar si pentru beneficiile sale asupra sanatatii. Inca din antichitate, urzica este o planta folosita in numeroase practici cu accent pe remediile naturiste. 

Chiar daca frunzele de dafin sunt folosite des in domeniul gastronomic pentru a da o anumita aroma preparatelor, acestea sunt prezente si in numeroase remedii naturiste datorita continutului lor bogat de vitamine, minerale si antioxidanti.

Ceaiul de salvie este o infuzie aromatica obtinuta din frunzele de salvie, o planta care face parte din aceeasi familie ca si menta.

Cimbrul este o planta versatila, folosita din cele mai vechi timpuri atat pentru condimentarea mancarurilor, cat si in scop terapeutic, sub diverse forme. Una dintre modalitatile prin care poti profita din plin de beneficiile sale este de a o consuma sub forma de ceai.