Vitamina P: beneficii, proprietati, contraindicatii

6 tipuri de flavonoide

Flavonoidele, cunoscute si sub denumirea de bioflavonoide, sunt o familie de compusi vegetali polifenoli cu sase subclase. In prezent, exista peste 6.000 de flavonoide cunoscute. Atunci cand au fost extrase pentru prima data dintr-o portocala de catre oamenii de stiinta in 1930, s-a crezut ca sunt un nou tip de vitamina si, prin urmare, au fost denumite vitamina P. Aceasta denumire nu mai este folosita, deoarece flavonoidele nu sunt vitamine. Flavonoidele exista in plante pentru a ajuta la prevenirea infectiilor, pentru a proteja impotriva soarelui si a stresului de mediu si pentru a atrage insectele pentru polenizare. De asemenea, ei sunt responsabili pentru culoarea multor fructe si legume de culoare intensa, cum ar fi fructele de padure, ciresele si rosiile. Este important sa stii care sunt cele 6 tipuri de flavonoide si in ce alimente pot fi gasite:

• flavonoli: salata verde, rosii, ceapa, kale, mere, struguri, fructe de padure, ceai, vin rosu (1);
• flavone: patrunjel, cimbru, menta, telina, musetel;
• flavanoli: ceaiul verde, ceaiul negru, banane, afine, piersici, pere, cacao, mere, struguri, vin rosu;
• flavanone: se gasesc in toate citricele si sunt responsabile pentru gustul amar al cojilor de portocale, lamai si alte citrice;
• isoflavone: leguminoase si soia;
• antocianine: merisoare, capsuni, afine, zmeura, mure, struguri rosii, vin rosu (2).

Ce este vitamina P?

Vitamina P sau bioflavonoidele sunt un grup vast de compusi polifenolici galbeni, care se gasesc in mod natural in alimentele de origine vegetala, cum ar fi fructele si legumele colorate, ceaiul, cacao si vinul, consumate in mod obisnuit. Exista mai mult de 6.000 de flavonoide cunoscute, care sunt responsabile pentru ca:

• furnizeaza culoare plantelor;
• ajuta la crestere;
• atrag insectele pentru polenizare;
• protejeaza impotriva razelor ultraviolete, a infectiilor si a stresului de mediu.

Beneficii majore ale vitaminei P asupra sanatatii

Vitamina P nu este, asadar, o vitamina propriu-zisa, ci o clasa de fitonutrienti cu proprietati antioxidante si antiinflamatorii. Acestia se gasesc in mod obisnuit in alimentele pe baza de plante si sunt asociati cu diverse beneficii pentru sanatate. Iata care sunt cele mai importante beneficii pentru sanatate ale consumului de vitamina P:

• imbunatateste sanatatea inimii: vitamina P sustine functionarea sanatoasa a vaselor de sange si reduce riscul de boli de inima;
• imbunatateste sistemul imunitar: functioneaza ca un antioxidant, ajutand la neutralizarea radicalilor liberi daunatori care pot deteriora celulele si slabi sistemul imunitar;
• reduce inflamatia: bioflavonoidele au proprietati antiinflamatorii, care pot ajuta la reducerea inflamatiei si la ameliorarea simptomelor asociate cu afectiuni precum artrita, alergiile si astmul;
• imbunatateste sanatatea pielii: ajuta la intarirea capilarelor din piele, prevenind formarea de capilare sparte, vanatai si vene varicoase;
• sustine o mai buna sanatate a ochilor: bioflavonoidele, in special rutina si hesperidina, sustin sanatatea vaselor de sange din ochi, imbunatatind vederea si reducand riscul unor afectiuni precum cataracta si degenerescenta maculara.
• imbunatateste functionarea creierului: vitamina P ar putea avea beneficii cognitive, ajutand la imbunatatirea memoriei, a atentiei si a functiei generale a creierului.
• ar putea ajuta la prevenirea cancerului: anumite bioflavonoide ar putea avea proprietati anticancerigene, inhiband cresterea celulelor canceroase si reducand riscul anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de san, de plamani si de colon. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetari pentru a intelege pe deplin mecanismele si beneficiile potentiale ale bioflavonoidelor pentru prevenirea cancerului (3).

Proprietatile specifice ale vitaminei P

Vitamina P joaca un rol esential in sanatatea noastra prin proprietatile sale antioxidante puternice. Compusii care poarta acest nume ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, substante instabile care pot provoca boli cronice precum bolile de inima si cancerul. In plus, vitamina P este fundamentala pentru sanatatea cardiovasculara. Ea actioneaza prin intarirea peretilor vaselor de sange si reducerea inflamatiei, prevenind astfel afectiunile cardiace. Un alt beneficiu major al vitaminei P este capacitatea sa de a imbunatati absorbtia vitaminei C in organism. Acest lucru mareste eficienta vitaminei C, care este esentiala pentru sanatatea pielii, a tesutului conjunctiv si a sistemului imunitar. Intr-adevar, vitamina C este deseori recomandata pentru prevenirea si tratamentul racelilor si gripei. Vitamina P contribuie de asemenea la fortificarea sistemului imunitar. Prin sprijinirea absorbtiei vitaminei C si prin proprietatile sale antioxidante, vitamina P ajuta organismul sa lupte mai eficient impotriva infectiilor si bolilor. 

Surse alimentare de vitamina P

Iată care sunt 7 cele mai bogate alimente in vitamina P, pe care ar trebui sa le consumi in mod regulat:

• citrice: portocalele, lamaile, grapefruiturile si alte citrice sunt bogate in flavonoide, in special hesperidina si naringenina.
• ciocolata neagra: ciocolata cu un continut de cacao de 70% sau mai mult, contine flavonoide, cum ar fi catechinele si procianidinele.
• fructe de padure: afinele, capsunile, zmeura si murele sunt surse excelente de flavonoide precum antocianinele.
• mere: contin flavonoide numite quercetina, in special in coaja lor. Soiurile rosii si galbene tind sa aiba niveluri mai ridicate.
• ceai verde: este bogat in catechine, un tip de flavonoide, care ofera numeroase beneficii pentru sanatate. Ceaiul verde este, de asemenea, abundent in diverse alte substante nutritive pentru sanatate poate fi un plus in dieta zilnica.
• vin rosu: cu moderatie, contine flavonoide precum resveratrolul, cu potentiale efecte protectoare pentru inima.
• verdeturi cu frunze: legumele precum varza kale, spanacul si broccoli sunt surse bune de flavonoide, in principal sub forma de quercetina. De asemenea, aceste legume sunt sarace in calorii si pot creste aportul de diverse substante nutritive fara a modifica dramatic aportul caloric (3).

Contraindicatii si efecte secundare ale consumului excesiv de vitamina P

Desi vitamina P, cunoscuta si sub denumirea de flavonoide, prezinta numeroase beneficii pentru sanatate, exista anumite situatii in care consumul acesteia trebuie abordat cu precautie. In primul rand, persoanele cu afectiuni renale sau hepatice, precum si cele care sufera de tulburari de sangerare ar trebui sa consulte un medic inainte de a adauga vitamina P in dieta lor. Aceasta se datoreaza faptului ca vitamina P poate afecta modul in care anumite medicamente functioneaza sau pot exacerba anumite afectiuni. Pe de alta parte, consumul excesiv de vitamina P poate duce la anumite efecte secundare. Desi este rara, supradoza poate provoca:

• diaree;
• greata;
• crampe stomacale;
• eruptii cutanate;
• oboseala excesiva.

Vitamina P este esentiala pentru sanatate, dar trebuie consumata cu moderatie. Consultarea unui medic sau a unui nutritionist este esentiala pentru a asigura o consumare sigura si eficienta a vitaminei P.

Cum sa recunosti semnele unei deficiente de vitamina P

Deficienta de vitamina P poate provoca o serie de simptome nespecifice, care se pot manifesta in moduri diferite de la o persoana la alta. Unul dintre cele mai frecvente semne ale deficientei de vitamina P este oboseala cronica. Aceasta se poate datora faptului ca vitamina P joaca un rol crucial in mentinerea sanatatii vaselor de sange, iar lipsa acesteia poate duce la o circulatie sanguina deficitara, care la randul sau poate cauza oboseala. Alte simptome pot include:

• vanatai usoare;
• inflamatii ale gingiilor;
• semne de sanatate precara a vaselor de sange.

Dozarea vitaminei P

In prezent, nu exista o doza dietetica de referinta pentru flavonoide, deoarece acestea nu sunt considerate esentiale pentru dezvoltarea umana. O dieta bogata in alimente sanatoase si integrale va contine in mod natural flavonoide si va contribui la o stare de sanatate buna. Prin urmare, versiunile suplimentare nu sunt necesare, dar ele exista. Unele dintre cele mai comune suplimente de flavonoide includ quercetina, complexele de flavonoide si rutina. Nu exista o doza standardizata pentru suplimentele de flavonoide, iar fiecare tip poate avea instructiuni specifice pentru utilizarea sa. Efectele secundare si pericolele potentiale ale multora dintre aceste suplimente sunt necunoscute. Expertii avertizeaza ca, desi nu exista niciun risc de toxicitate din cauza cantitatii de flavonoide consumate in mod obisnuit prin alimente, pot exista riscuri asociate cu suplimentele cu doze mari. Dozele mari de flavonoide pot afecta negativ functia tiroidiana, pot interactiona cu medicamentele si pot afecta nivelurile altor nutrienti din organism (2).

In concluzie, flavonoidele, cunoscute candva sub numele de vitamina P, sunt o clasa mare de compusi vegetali care se gasesc in fructele, legumele, cacaua, ceaiul si vinul intens colorate. Acesti compusi actioneaza ca antioxidanti si pot contribui la protejarea impotriva bolilor cronice. Cu toate acestea, efectele benefice ale flavonoidelor in corpul uman pot fi limitate de metabolism si de alti factori. Pentru a profita de posibilele beneficii ale flavonoidelor, consuma o varietate de alimente vegetale. Sunt disponibile si suplimente, dar acestea ar trebui sa fie luate numai dupa consultarea unui medic sau nutritionist, deoarece efectele lor nu sunt bine cunoscute. Consumul unei varietati de alimente integrale care sunt surse bune de flavonoide este probabil mai benefic pentru sanatate.

Important de retinut!

Informatiile din acest articol nu inlocuiesc consultatia din cabinetul medical. Tratamentele pot fi urmate numai la recomandarea unui medic specialist. Manifestarile unor probleme medicale difera de la pacient la pacient. Nu ezita sa mergi la medicul de familie, sau la medicul specialist pentru consult si tratament, ori de cate ori ai o problema de sanatate.

Acest articol a fost realizat in baza informatiilor preluate din urmatoarele surse:

(1) MedicineNet, „Vitamin P (Flavonoids): Overview, Benefits, and More”: https://www.medicinenet.com/vitamin_p_flavonoids_overview_and_benefits/article.htm

(2) Healthline, „What Is Vitamin P? Flavonoids Explained”: https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-p#types-food-sources

(3) NDTV, „What Is Vitamin P? Know Its Health Benefits And Food Sources”: https://www.ndtv.com/health/what-is-vitamin-p-know-its-health-benefits-and-food-sources-4287706