Ceai rosu (rooibos): proprietati, beneficii, utilizari

Ceaiul rosu este o bautura delicioasa si bogata in compusi cu un efect benefic pentru sanatate. Consumat de sute de ani pe continentul african, aceasta varietate de ceai a devenit populara in intreaga lume datorita proprietatilor sale unice, dar si a culorii spectaculoase. Iata ce trebuie sa stii despre ceaiul rooibos, beneficiile sale pentru organism si modul in care il poti prepara!

Originea si caracteristicile ceaiului rosu

Ceaiul rosu, cunoscut si sub numele de rooibos, isi are originea in regiunea Cederberg a Africii de Sud, unde populatia indigena Khoisan il cultiva si consuma de secole datorita proprietatilor sale medicinale si a gustului placut. Acest tip de ceai se obtine din frunzele si tulpinile plantei Aspalathus linearis din familia Fabaceae si se caracterizeaza printr-o culoare rosie-maronie si un gust dulceag.

Spre deosebire de alte tipuri de ceai, precum ceaiul verde sau ceaiul negru, rooibos nu contine cafeina. Astfel, aceasta varietate de ceai este o optiune excelenta pentru persoanele care vor sa se bucure de o bautura calda si savuroasa fara a consuma compusi cu efect stimulent.

Exista doua tipuri principale de ceai rooibos - verde si rosu. Ceaiul rooibos verde este nefermentat si are o culoare mai deschisa si un gust mai proaspat, in timp ce rooibosul rosu, mult mai popular, se obtine prin oxidare, uscare la soare si fermentare si ofera un gust puternic, intens.

Proprietatile si componentele nutritive

Daca este consumat in forma naturala, fara adaos de lapte, miere sau alti indulcitori, ceaiul rosu are 0 calorii. Totodata, o cana de ceai rosu nu contine nici proteine, grasimi, carbohidrati sau fibre [1]. Bautura are insa in compozitia sa o serie de compusi, precum:

• calciu;
• magneziu;
• fier;
• potasiu;
• antioxidanti [2].

Spre deosebire de ceaiul verde sau cel negru, rooibosul rosu nu contine taninuri (substante chimice care ii pot conferi bauturii un gust amarui), fiind astfel mult mai placut.

Beneficiile pentru sanatate ale consumului de ceai rosu

Desi are o valoare nutritionala redusa, ceaiul rosu ofera multiple beneficii pentru sanatate. Iata cateva dintre ele.

Sustine sanatatea sistemului cardiovascular

Cercetarile arata ca ceaiul rosu contribuie la sustinerea sanatatii sistemului cardiovascular prin mai multe mecanisme. In primul rand, consumul de ceai rooibos rosu poate inhiba enzima de conversie a angiotensinei, un compus ce cauzeaza contractia vaselor de sange si cresterea tensiunii arteriale. Conform unui alt studiu, persoanele care au consumat 6 cani de ceai rosu pe zi timp de 6 saptamani au prezentat un nivel scazut de colesterol LDL. Asadar, prin normalizarea colesterolului, ceaiul rooibos ar putea reduce riscul de afectiuni cardiovasculare [3].

Poate reduce riscul de aparitie a cancerului

Ceaiul rooibos contine anumiti antioxidanti, precum luteolina si quercetina, care ar putea contribui la distrugerea celulelor canceroase si la prevenirea dezvoltarii tumorilor. Totusi, sunt necesare studii suplimentare pentru a evidentia cantitatea acestor compusi in ceaiul rooibos si eficienta absorbtiei lor in organism [3].

Contribuie la reducerea inflamatiei

Prin continutul bogat in polifenoli, ceaiul rooibos poate ajuta organismul sa reduca inflamatia si sa isi mentina sanatatea. Inflamatia cronica a fost asociata cu un risc crescut de cancer, afectiuni cardiace si alte probleme de sanatate [1].

Ajuta la mentinerea unei greutati sanatoase

Datorita faptului ca nu contine calorii, ceaiul rosu fara indulcitori este o alegere potrivita pentru persoanele care vor sa se bucure de un nivel optim de hidratare si sa isi mentina o greutate sanatoasa. De asemenea, studiile arata ca ceaiul rooibos ar putea contribui la scaderea in greutate si prin cresterea nivelului de leptina. Acest hormon poate reduce senzatia de foame si astfel, ajuta la reglarea cantitatii de alimente consumate. Acelasi studiu sugereaza si faptul ca aceasta varietate de ceai stimuleaza metabolismul [2].

Precautii si contraindicatii

In general, ceaiul rosu poate fi consumat in siguranta de catre majoritatea persoanelor. Cu toate acestea, in anumite cazuri pot exista contraindicatii. Una dintre preocuparile principale o reprezinta interactiunile ceaiului rosu cu anumite medicamente. Consumul de ceai rosu poate afecta metabolizarea si eficacitatea unor medicamente pentru tensiune arteriala, diabet sau alte afectiuni [4]. Astfel, daca urmezi un tratament medicamentos pentru o afectiune cronica sau acuta, consulta un medic inainte de a consuma ceai rosu, pentru a evita posibile complicatii!

In ceea ce priveste sarcina si alaptarea, nu exista suficiente informatii despre siguranta consumului de ceai rosu in aceste perioade. Asadar, daca esti insarcinata sau alaptezi, este indicat sa eviti consumul de ceai rosu sau sa discuti cu medicul tau. [4].

Cum sa prepari corect ceaiul rosu pentru a profita de proprietatile sale?

In primul rand, este important sa alegi un ceai rosu de calitate. Opteaza pentru un ceai bio sau de calitate superioara, care nu contine aditivi sau arome artificiale. Poti consuma ceaiul atat cald, cat si racit cu gheata. Este recomandat sa folosesti apa fierbinte pentru a permite eliberarea optima a antioxidantilor si a altor componente benefice din planta.

Adauga aproximativ 1-2 lingurite de ceai rosu la o cana de apa (aproximativ 250 ml). In cazul in care folosesti ceai pre-dozat, un singur plic este suficient pentru o cana. Lasa ceaiul sa se infuzeze timp de 5-7 minute, pentru a permite dezvoltarea completa a aromei si a gustului. La final, in functie de preferintele personale, poti adauga miere, lamaie sau alte fructe si plante aromatice.

Dupa cum ai aflat, ceaiul rosu este o bautura delicioasa cu o serie impresionanta de beneficii pentru sanatate. Daca vrei sa te bucuri si tu de proprietatile sale si sa experimentezi arome noi, prepara-l si savureaza-l in momentele tale de relaxare!

Disclaimer:

Acest articol are un rol pur informativ si nu poate inlocui un consult medical de specialitate. Sunt necesare cercetari suplimentare pentru a evidentia efectul ceaiului rooibos asupra afectiunilor prezentate mai sus. Daca te confrunti cu o problema de sanatate, apeleaza la medic pentru consult si tratament de specialitate!

Surse de informare:

[1] WebMD Editorial Contributors. Are There Health Benefits to Drinking Rooibos Tea? WebMD, WebMD, 30 Sept. 2020, accesat in data de 28 Mar. 2023.

[2] WebMD Editorial Contributors. Health Benefits of Rooibos. WebMD, WebMD, 11 Jan. 2020, accesat in data de 28 Mar. 2023.

[3] Jane, Mary. 5 Health Benefits of Rooibos Tea (plus Side Effects). Healthline, Healthline Media, 13 Nov. 2018, accesat in data de 28 Mar. 2023.

[4] ROOIBOS: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews. Webmd.com, 2019, accesat in data de 28 Mar. 2023.