Fructe si legume

Fasolea rosie nu este consumata la fel de frecvent ca alte leguminoase, cum ar fi fasolea neagra, nautul si lintea, dar asta nu inseamna ca fasolea rosie nu este sanatoasa. Dimpotriva, este o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, fibre, proteine pe baza de plante si multe vitamine si minerale esentiale.

In articolul care urmeaza vorbim despre nucile pecan. Iti spunem care este originea lor, apoi trecem in revista cele mai importante beneficii ale nucilor pecan, dar si contraindicatiile si precautiile legate de consumul lor. Spre final, vei afla cum sa alegi si sa pastrezi nucile pecan pentru a te bucura de beneficiile lor pe termen lung. 

Portocala este un fruct cu numeroase beneficii pentru sanatate, cu un continut bogat de vitamine, minerale si nutrienti de care organismul are nevoie pentru buna functionare. Portocalele pot fi introduse in dieta zilnica, dar fara a exagera consumul. Un pahar de suc de portocale contine mai multe fructe si multe zaharuri. 

Pastarnacul este o leguma foarte gustoasa, pe care ne-am obisnuit sa o folosim in diverse preparate culinare, in special in supe sau ciorbe, pentru a conferi acestora un plus de savoare. Desi adesea tinde sa fie eclipsata de morcovi sau radacina de patrunjel, popularitatea sa este in continua crestere, in principal datorita aromei intense si a dulcetii sale naturale.

Mazarea este un aliment frecvent folosit la realizarea numeroaselor preparate traditionale din bucatarie romaneasca, cunoscuta si apreciata pentru ca este o sursa de minerale, vitamine si fibre. Mazarea este o leguminoasa practica, ce poate fi servita in multe variante. Faina de mazare poate fi utilizata atat pentru prepararea unor produse de panificatie, dulci, dar se regaseste si in cereale,...

Numarandu-se printre retetele traditionale pregatite de catre multe generatii, varza murata este un fel de mancare gustos care ascunde si o serie de beneficii pentru organism, beneficii mai importante decat cele oferite decat varianta proaspata a legumei. Afla cum te poate ajuta aceasta si de ce merita sa o incluzi in alimentatia ta!

Cu un gust usor amarui care nu este pe placul tuturor, andivele sunt ocolite de multe persoane pe rafturile din supermarket si sunt utilizate foarte rar in preparatele culinare. Insa gustul amarui al acestora poate fi indepartat foarte usor, daca sunt gatite corespunzator si pot deveni un ingredient-minune, cu o multime de beneficii pentru sanatate. 

În acest articol vei descoperi în detaliu beneficiile multiple pe care fructul Noni (Morinda citrifolia) le aduce sănătății, proprietățile sale nutriționale și chimice, precum și utilizările sale în medicina tradițională și modernă. Vom analiza efectele antioxidante, imunostimulante, antiinflamatoare și analgezice ale consumului de Noni și vom explora compoziția chimică a acestui fruct, substanțele...